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Guide Michelin Schweiz: vier neue 2-Sterne-Häuser!
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Guide Michelin Schweiz: vier neue 2-Sterne-Häuser!

Michelin präsentiert die neue Ausgabe des Guide Michelin Schweiz dieses Jahr ausschliesslich in digitaler Form: Trotz der vergangenen schwierigen Monate bestätigt die diesjährige Auswahl den Facettenreichtum der gehobenen Schweizer Gastronomie. Erstmals wurden 24 Häuser mit zwei Sternen ausgezeichnet.

Zermatt: Ritz-Carlton sticht alle aus
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Zermatt: Ritz-Carlton sticht alle aus

Jan. 2021

Wein und Porridge statt Glace: neues Pop-up in der Gelateria Tellhof
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Wein und Porridge statt Glace: neues Pop-up in der Gelateria Tellhof

Nov. 2020

Tanja Grandits über ihr neues Kochbuch
Must have

Tanja Grandits über ihr neues Kochbuch

Nov. 2020

Starköchin Tanja Grandits hat mit «Tanja vegetarisch» ihr siebtes Kochbuch herausgegeben und geht dabei neue Wege. Erstmals sind alle Rezepte...

Eine Bar zum Verlieben
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Eine Bar zum Verlieben

Okt. 2020

Seit Februar hat Zürich sein eigenes Igniv by Andreas Caminada. Das Top-Restaurant im Zürcher Niederdorf verfügt als einziges Igniv über...

Igniv nun auch in Bangkok
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Igniv nun auch in Bangkok

Okt. 2020

Das Igniv by Andreas Caminada hat sein erstes internationales Zuhause in Bangkok. Küchenchef in der Dependance im noblen St. Regis...

Momos und Drinks an der Bahnhofstrasse
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Momos und Drinks an der Bahnhofstrasse

Okt. 2020

Die berühmten Momos von Tenz gibt’s zum Zmittag, am Abend werden Drinks und Glühwein serviert. Von Oktober 2020 bis Ende...

Top-Herrschäftler im Alten Torkel
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Top-Herrschäftler im Alten Torkel

Sep. 2020

Die Bündner Herrschaft ist derzeit in aller Munde. Im September wird das erste Genuss-Festival durchgeführt. Und in Jenins sorgt Oliver...

Chasselas-Konservatorium neu auch in Mont-sur-Rolle
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Chasselas-Konservatorium neu auch in Mont-sur-Rolle

Sep. 2020

Zehn Jahre nach der Einrichtung des ersten Conservatoire Mondial du Chasselas durch Louis-Philippe Bovard in Rivaz wurde Anfang September 2020...

Marmite magazine cover März 2021

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