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News
Weniger ist mehr – Detox auf höchstem Genuss-Niveau
Mit dem neuen Chenot-Kochbuch "Detox at Home" haben Wellness-Begeisterte mit höchsten kulinarischen Ansprüchen die Möglichkeit, auch zuhause Köstlichkeiten nach der Chenot-Methode zuzubereiten – ein Genuss, der bisher ausschließlich den Gästen der renommierten Chenot-Retreats vorbehalten war.

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Nr. 6
Wie (fast) alles vom Schwein zur Haute-Cuisine wird
Eine tierisch spannende Zeitreise
Über neue Standards bei Haltung und Geschmack
Einfach saugut.
Das Schwein und sein Wein
Wie (fast) alles vom Schwein zur Haute-Cuisine wird
Rezepte
Secreto Ibérico mit Pfälzer Karotte und Kale-Chips
Einfach
1 Std. 45 Min.
Yakiton – Speckspiess
Mittel
Malfadine mit frischer Salsiccia
Einfach
1 Std. 20 Min.
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Täglich gewinnen und die Vorfreude geniessen
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24 Türchen, hinter denen sich 24 genussvolle Wettbewerbspreise verstecken und nur darauf warten, Ihnen die zauberhafte Adventszeit noch mehr zu verschönern.
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Nov. 2023
Am Montagabend fand im The Dolder Grand die marmite youngster Award Night statt – eine Gala zu Ehren der grössten Nachwuchstalente in der Schweizer Spitzengastronomie und der gesamten marmite Community.
Das sind die marmite youngster 2024
Nov. 2023
Gestern Abend um 22.00 Uhr standen sie fest: die Siegerinnen und Sieger in den vier Kategorien des marmite youngster 2024 Wettbewerbs für junge Gastronomietalente. Wir stellen vor!
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Das Schwein und wir – die neue Ausgabe von marmite ist da
Nov. 2023
Wir freuen uns tierisch, dass wir eine ganze Ausgabe einem so wunderbaren Wesen wie dem Schwein widmen konnten. In diesem Magazin dreht sich viel um Respekt und Haltung, aber auch um kulinarischen Zauber und ganz viel Genuss.


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