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Top Five: Futtern wie bei …
Für die aktuelle Ausgabe des marmite Magazins mit dem Thema «Mutter» haben wir eine Liste der besten Restaurants zusammengestellt, in denen man «isst wie dihei». Das kann man nämlich in der ganzen Schweiz.
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Nr. 2
Der Boden, der uns nährt
Anne-Sophie Pic, beste Köchin der Welt – und Mutter
Tobias Buholzer und sein Sohn Levi
Ajaccio: Raue Schönheit zwischen Bergen und Meer
Wine Consultant Hannah Fliegenschuh im Portrait
Der Boden, der uns nährt
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Rezepte
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Im Gespräch mit der besten Köchin der Welt
May. 2023
Sie wurde 2011 zur besten Köchin der Welt gekürt, ist eine Maman, sowie kreativer Kopf einer Kochdynastie und bezeichnet sich selbst auch schon mal als Mutter ihrer Brigaden. Ein Gespräch mit Anne-Sophie Pic.
Für Mama nur das Beste zum Brunch
May. 2023
Selbstgemacht und mit einer grossen Prise Liebe: Eine Einladung zum Brunch ist nicht nur ein Muttertagsgeschenk, das von Herzen kommt, sondern freut auch alle andern, die daran teilhaben dürfen. Ganz besonders, wenn Sie das ein oder andere Brunch-Highlight aus unserer Rezeptdatenbank auf den Tisch zaubern.
Fördern, fordern, fliegen
May. 2023
Viele Wege führen in die Spitzengastronomie. Mit der richtigen Förderung jedenfalls. So hatte auch Angela Weibel bereits einen spannenden Weg hinter sich, bevor sie Silber beim marmite youngster 2023 in der Kategorie Pâtisserie ergatterte.
Frisch, frischer, Schweizer Frischkäse
May. 2023
Einfach himmlisch – luftig-leichten Frischkäse geniessen Sie seit einiger Zeit auch in reiner Schweizer Qualität. Warum das gar nicht mal so selbstverständlich und deshalb aber umso wunderbarer ist, lesen Sie hier.
Ein halbes Jahrhundert Mövenpick Hotels
May. 2023
Vom Hotelpionier zur internationalen Premiummarke: Mövenpick ist ein Schweizer Unikum. Seit ihrer Gründung hat die Marke Mövenpick es geschafft, immer wieder genau zum richtigen Zeitpunkt das richtige Produkt anzubieten. Mittlerweile seit 50 Jahren.
Mutter – die neue Ausgabe von marmite ist da
Apr. 2023
Für die neue Ausgabe des marmite-Magazins hat sich die Redaktion intensiv mit der Frage auseinandergesetzt, was das Wort «Mutter» in der Welt der Kulinarik für eine Bedeutung hat. Die Antwort: viel mehr als nur eine.
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