Werbung
Werbung
Werbung
News
Ornellaia: Colaianni geht, Bordone kommt
Antonio Colaianni wirft wegen der schwierigen Personallage den Bettel hin. Ein herber Verlust für die Zürcher Gourmetszene.
Abo bestellen
Nr. 6
Das Beste zum Schluss
Eine Zeitreise durch die Welt der Desserts
Marc Döhring von der Zuckerbäckerei
Die süssen Seiten von Paris
Perfect Match: Süsswein und Salziges
Das Beste zum Schluss
Werbung
Werbung
Rezepte
Mehr aus dem Blog
Wettbewerbsthema 2023: Genussreise Österreich – Grosse Kunst. Ohne Allüren.
Jan. 2023
Müsste man unser Nachbarland im Osten in einem Wort umschreiben, gäbs nur eines: Vielfalt. Geographisch, kulturell und kulinarisch ist das Land eine wahre Schatztruhe und für ein inspirierendes Wettbewerbsthema wie gemacht.
Nespresso und Chiara Ferragni gehen zusammen auf Entdeckungsreise
Jan. 2023
Nespresso erweitert seine Ispirazione Italiana Reihe mit einer Limited Edition, die von der italienischen Modeikone mitgestaltet und von der lebhaften Kaffeekultur des Landes inspiriert wurde.
14 Michelin-Sterne und Desserts vom Weltmeister
Jan. 2023
Die Highlights der Tschuggen Gourmet Tour 2023 mit Dieter Müller, Heiko Nieder, Marco Campanella, Pietro Leanza und zahlreichen weiteren Spitzenkönnern.
Mitja Birlo nimmt sich eine Auszeit
Jan. 2023
Der Koch des Jahres 2022 verlässt Graubünden und gibt seine Position als Küchenchef im 7132 Silver in Vals auf. Es sei Zeit für etwas Neues.
Noma: Wenn das beste Restaurant zumacht
Jan. 2023
In zwei Jahren wird es das legendäre Noma in der heutigen Form nicht mehr geben. Ab Ende 2024...
In zwei Jahren wird es das legendäre Noma in der heutigen Form nicht mehr geben. Ab Ende 2024 wird es zu einem Food Lab umfunktioniert.
Nie wieder Angebranntes – ein Topf für fast alle Fälle
Jan. 2023
Dank intelligenter Technik, darunter drei Temperatursensoren, befreit der Wired Cooker Hobbychefs von alten Ärgernissen. Ein Selbstversuch von marmite-Chefredaktor Alex Kühn.
Profis profitieren mit dem Kombiabonnement
Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!
Jetzt bestellen