Blog

Werbung

Stefan Heilemann ist Koch des Jahres
GaultMillau 2021

Stefan Heilemann ist Koch des Jahres

Stefan Heilemann vom Widder in Zürich wurde von GaultMillau zum Koch des Jahres auserkoren. Köchin des Jahres ist Michèle Meier vom Restaurant Lucide im KKL Luzern. Diese und alle weiteren Auszeichnungen für das Jahr 2021 finden Sie hier.

Nachgefragt bei Dominik Flammer
Interview
Nachgefragt bei Dominik Flammer

Nov. 2020

Niemand engagiert sich stärker für die kulinarische Vielfalt des Alpenraums. Seit Ende August mischt Autor und Foodscout Dominik Flammer nun das kleine nidwaldner Städtchen...

Dessert
Fior di latte, Beeren, Buchweizen

2,5 Std.Mittel

Ein Krimi in fünf Gängen
Event
Ein Krimi in fünf Gängen

Nov. 2020

Eine kulinarische Lesung als interdisziplinäres Happening: geschrieben und vorgelesen vom Erfolgsautor Thomas Meyer («Wolkenbruchs wunderliche Reise in die Arme einer Schick...

Eine Bar zum Verlieben
Place to go
Eine Bar zum Verlieben

Okt. 2020

Seit Februar hat Zürich sein eigenes Igniv by Andreas Caminada. Das Top-Restaurant im Zürcher Niederdorf verfügt als einziges Igniv über eine eigene Bar. In dieser wird se...

Artistik und Kulinarik im Aura
Promotion
Artistik und Kulinarik im Aura

Okt. 2020

Staunen wie Alice im Wunderland: Das neue Pop-up-Restaurant Pink Rabitt im Aura Event Saal direkt am Zürcher Paradeplatz spricht Zirkus- und Cabaret-Fans wie auch Gourmets gl...

Kürbiscarpaccio
Vorspeise
Kürbiscarpaccio

20 Min.Einfach

Herbst ist Kürbiszeit! Winzer Patrick Adank aus Fläsch GR verrät uns sein Lieblingsrezept: ein Kürbiscarpaccio, das der Gault Millau «Rookie des Jahres 2020» zur Weinles...

Marmite magazine cover Oktober / November 2020

Profis profitieren mit dem Kombiabonnement

Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!

Jetzt bestellen