Blog

Werbung

Exoten aus dem Emmental
Titelstory

Exoten aus dem Emmental

Mit ihrer Shrimps-Aufzucht leistete die Familie Kunz in der Schweiz Pionierarbeit. Das Konzept ist ein Erfolg – auch weil die Tiere auf dem Teller eine gute Figur machen.

Eine Nuss mit Tiefgang
Erlebnis

Eine Nuss mit Tiefgang

Jul. 2026

Genussfestival Vaduz 2026: Alles, ausser gewöhnlich gut
Advertorial

Genussfestival Vaduz 2026: Alles, ausser gewöhnlich gut

Jul. 2026

Gewinnen Sie 2 Tickets im Wert von CHF 700.- für die exklusive Gourmetparty des Genussfestivals Vaduz 2026!
Wettbewerb

Gewinnen Sie 2 Tickets im Wert von CHF 700.- für die exklusive Gourmetparty des Genussfestivals Vaduz 2026!

Jul. 2026

Gewinnen Sie 2 Tickets im Wert von CHF 700.- für die exklusive Gourmetparty des Genussfestivals Vaduz 2026!

Stelldichein der Branche
marmite youngster Get-Together

Stelldichein der Branche

Jul. 2026

Heiss, heisser, Get-together! Gestern ging das grosse Sommerfest der marmite-youngster-Community über die Bühne – und machte seinem Namen alle Ehre....

Ressource aus dem Untergrund
Im Gespräch

Ressource aus dem Untergrund

Jul. 2026

Die Trendforscherin Hanni Rützler plädiert beim Thema Food Waste für einen stärkeren Fokus auf Lösungen – und sagt,was Pilzmyzelien damit...

Fäulnis im Fortschritt
Wein

Fäulnis im Fortschritt

Jul. 2026

In Winzerkreisen sind Pilze beliebt – jedenfalls eine bestimmte Art zu einer bestimmten Zeit. Dumm bloss, dass die Kundschaft nur...

 Bunzai ist Pop des Jahres 2027 
News

 Bunzai ist Pop des Jahres 2027 

Jun. 2026

Gault Millau geht in die nächste Runde: Die ersten Titel gehen unter anderem an ein Smashburger-Lokal – und zwei Mitglieder der marmite-youngster-Community. 

Ist der Ruf erst ruiniert
Testküche

Ist der Ruf erst ruiniert

Jun. 2026

Auf den ersten Blick ist Schimmel die Spassbremse des Genusses. Was verschimmelt ist, muss weg. Doch nicht so schnell! Ein...

Marmite magazine cover Juli 2026

Profis profitieren mit dem Kombiabonnement

Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!

Jetzt bestellen