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Ornellaia: Colaianni geht, Bordone kommt
Diverses

Ornellaia: Colaianni geht, Bordone kommt

Antonio Colaianni wirft wegen der schwierigen Personallage den Bettel hin. Ein herber Verlust für die Zürcher Gourmetszene.

Dänemark gewinnt Bocuse d’Or – Christoph Hunziker in Top 10
News

Dänemark gewinnt Bocuse d’Or – Christoph Hunziker in Top 10

Jan. 2023

Die Rochade geht weiter: Jeroen Achtien verlässt den Vitznauerhof
News

Die Rochade geht weiter: Jeroen Achtien verlässt den Vitznauerhof

Jan. 2023

Schneesichere Rezepte
Diverses

Schneesichere Rezepte

Jan. 2023

Wenn wir dieses Jahr schon zu lange auf Neuschnee verzichten mussten, so geniessen wir doch einfach Köstliches aus Eischnee. Fluffig...

Pflichttermin für alle, die gutes Essen lieben
Erleben

Pflichttermin für alle, die gutes Essen lieben

Jan. 2023

Vom 20. bis am 28. Januar versammeln sich im Oberengadin Gourmets aus aller Welt unter dem Motto «Middle Eastern Cuisine»,...

<strong>Wettbewerbsthema 2023: Genussreise Österreich – Grosse Kunst. Ohne Allüren. </strong>
Marmite youngster

Wettbewerbsthema 2023: Genussreise Österreich – Grosse Kunst. Ohne Allüren. 

Jan. 2023

Müsste man unser Nachbarland im Osten in einem Wort umschreiben, gäbs nur eines: Vielfalt. Geographisch, kulturell und kulinarisch ist das...

Nespresso und Chiara Ferragni gehen zusammen auf Entdeckungsreise
Promotion

Nespresso und Chiara Ferragni gehen zusammen auf Entdeckungsreise

Jan. 2023

Nespresso erweitert seine Ispirazione Italiana Reihe mit einer Limited Edition, die von der italienischen Modeikone mitgestaltet und von der lebhaften...

14 Michelin-Sterne und Desserts vom Weltmeister
Diverses

14 Michelin-Sterne und Desserts vom Weltmeister

Jan. 2023

Die Highlights der Tschuggen Gourmet Tour 2023 mit Dieter Müller, Heiko Nieder, Marco Campanella, Pietro Leanza und zahlreichen weiteren Spitzenkönnern.

Mitja Birlo nimmt sich eine Auszeit
News

Mitja Birlo nimmt sich eine Auszeit

Jan. 2023

Der Koch des Jahres 2022 verlässt Graubünden und gibt seine Position als Küchenchef im 7132 Silver in Vals auf. Es...

Marmite magazine cover November 2022

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