Blog

Werbung

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Café de Paris mit Aussicht
Marianne Berger

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Café de Paris mit Aussicht

Im Restaurant Bürgli findet man laut unserer Kulinarik-Ikone das beste Entrecôte mit Café de Paris der Schweiz – aber nicht nur das. Das charmante Restaurant bietet einem noch viel mehr.

Ein Blick in Noah Bachofens Kühlschrank
Aktuelle Ausgabe

Ein Blick in Noah Bachofens Kühlschrank

Okt. 2023

Ein youngster ist Patissier des Jahres
Breaking News

Ein youngster ist Patissier des Jahres

Okt. 2023

Eine köstliche Vorpremiere
marmite Chef's Table

Eine köstliche Vorpremiere

Okt. 2023

Vom 14. November bis 16. Dezember geht der marmite Chef’s Table in die dritte Runde. Mit fünf Topchefs aus Zürich...

Perfect Match: Der Wein zu jeder Lieblingspizza
Degustiert

Perfect Match: Der Wein zu jeder Lieblingspizza

Okt. 2023

Pizza und Wein, das ist fein. Besonders, wenn der Wein einfach perfekt zur Pizza Ihrer Wahl passt. Spoiler: ein prickelndes...

Wurzelechte Reben
Degustiert

Wurzelechte Reben

Okt. 2023

Sie haben wahren Seltenheitswert: Reben, die mit ihren Originalwurzeln im Boden stehen. Denn zum Schutz vor der Reblaus werden Weinstöcke...

Die Geburtshelferin
Portrait

Die Geburtshelferin

Okt. 2023

Hannah Fiegenschuh ist Wine Consultant. Ihr Job: Gütern helfen, grosse Weine zu machen. Porträt des spannendsten Berufs, von dem Sie...

Ivan Capo kocht ab Oktober im Weissen Rössli Zürich
Gastgeber

Ivan Capo kocht ab Oktober im Weissen Rössli Zürich

Okt. 2023

Das Weisse Rössli hat einen würdigen Nachfolger für Mathieu Bacon gefunden: der Drittplatzierte des marmite youngster 2023 in der Kategorie...

Zwei Sterne für die Zwillinge
News

Zwei Sterne für die Zwillinge

Okt. 2023

Dominik Sato und Fabio Toffolon gehören zu den grossen Siegern an der Sterneverleihung des Guide Michelin in Lausanne. Und auch...

Marmite magazine cover April 2025

Profis profitieren mit dem Kombiabonnement

Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!

Jetzt bestellen
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Datenschutz

Diese Webseite verwendet Cookies

Wir verwenden Cookies, um Inhalte zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren.

Das Akzeptieren von Cookies ist zwar für die Nutzung des Portals nicht unbedingt erforderlich, macht das Surfen aber angenehmer. Sie können Cookies blockieren oder löschen – das kann jedoch einige Funktionen dieses Portals beeinträchtigen.

Die mithilfe von Cookies erhobenen Informationen werden nicht dazu genutzt, Sie zu identifizieren, und die Daten unterliegen vollständig unserer Kontrolle. Die Cookies dienen keinen anderen Zwecken als den hier genannten.