Blog

Werbung

Bar am Wasser ist Master 2020
Event

Bar am Wasser ist Master 2020

Zum 16. Mal ist der Schweizer Publikumspreis Best of Swiss Gastro (BoSG) verliehen worden. An der Award Night durften Mitte Oktober acht Kategoriensieger das begehrte hölzerne Kreuz entgegennehmen. Master 2020 – und damit Gesamtsieger der diesjährigen Austragung – darf sich...

Saftig. Blutig. Fleischlos.
Thema

Saftig. Blutig. Fleischlos.

Okt. 2019

Tanja Grandits erneut Koch des Jahres
Gastgeber

Tanja Grandits erneut Koch des Jahres

Okt. 2019

marmite goes classic
60 Jahre marmite

marmite goes classic

Sep. 2019

Im Rahmen seines 60-jährigen Jubiläums lud marmite für einmal nicht zum Fine Dining, sondern ins KKL Luzern zum klassischen Sinfoniekonzert.

Zürcher Metzg gewinnt Restaurant-Preis
Place to go

Zürcher Metzg gewinnt Restaurant-Preis

Sep. 2019

GaultMillau POP heisst eine neue Lifestyle-Liste für urbane, spannende Restaurant-Konzepte. Zum «POP des Jahres» gewählt wurde die vom Zürcher Büro...

Redzepi zu Besuch bei Caminada
Interview

Redzepi zu Besuch bei Caminada

Sep. 2019

Anfang September fand im bündnerischen Fürstenau der «Future Dialog 2019» statt. Regionale und internationale Spitzenköche diskutierten dabei unter der Leitung...

Die Berner haben ihr Casino wieder
Place to go

Die Berner haben ihr Casino wieder

Sep. 2019

Anfang September öffnete das Casino Bern nach einem über zweijährigen Umbau seine Pforten. Der gelungene Mix aus Tradition und Innovation,...

Neuer Chef-Pâtissier im Dolder Grand
Portrait

Neuer Chef-Pâtissier im Dolder Grand

Sep. 2019

Am diesjährigen Epicure, dem Gourmetfestival des Dolder Grand, stellte der deutsche Pâtissier Christian Hümbs Anfang September sein Talent unter Beweis....

Naschen unter Null
Thema

Naschen unter Null

Jul. 2019

Handgemachte Glace ist heiss begehrt. In der Schweiz hat sich seit rund zehn Jahren ein wahrer Boom entwickelt. Doch was...

Marmite magazine cover April 2025

Profis profitieren mit dem Kombiabonnement

Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!

Jetzt bestellen
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Datenschutz

Diese Webseite verwendet Cookies

Wir verwenden Cookies, um Inhalte zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren.

Das Akzeptieren von Cookies ist zwar für die Nutzung des Portals nicht unbedingt erforderlich, macht das Surfen aber angenehmer. Sie können Cookies blockieren oder löschen – das kann jedoch einige Funktionen dieses Portals beeinträchtigen.

Die mithilfe von Cookies erhobenen Informationen werden nicht dazu genutzt, Sie zu identifizieren, und die Daten unterliegen vollständig unserer Kontrolle. Die Cookies dienen keinen anderen Zwecken als den hier genannten.