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Glücksformel Grandits
Portrait

Glücksformel Grandits

Ausgeglichen, liebenswert und voller Superkräfte: Tanja Grandits vom Restaurant Stucki in Basel gilt als absolutes Phänomen. Nur wenige ihrer Branche haben ein derart eingeschworenes und langjähriges Team im Rücken wie der «Koch des Jahres 2020».

Evas Vermächtnis
Thema

Evas Vermächtnis

Dez. 2019

High Cuisine
Thema

High Cuisine

Dez. 2019

Die marmite youngster 2020 sind gewählt!
marmite Live

Die marmite youngster 2020 sind gewählt!

Dez. 2019

Am Montagabend, 2. Dezember 2019 feierten im Zürcher Club Aura rund 500 Gäste die marmite youngster 2020. Erstmals in der...

Als Elfie Casty Chefredaktorin wurde
60 Jahre marmite

Als Elfie Casty Chefredaktorin wurde

Dez. 2019

Im Jahr 1991 übernahm mit Elfie Casty eine Lichtgestalt der Schweizer Gastroszene die Chefredaktion von marmite – Medienstar, erfolgreiche Kochbuchautorin...

Seit 1959 dem Genuss verpflichtet
60 Jahre marmite

Seit 1959 dem Genuss verpflichtet

Dez. 2019

Vor 60 Jahren wurde das Magazin marmite gegründet und ist damit die älteste Gourmet-Zeitschrift der Schweiz.

Der Rausch als Konzept: Restaurant Bruder in Wien
Place to go

Der Rausch als Konzept: Restaurant Bruder in Wien

Dez. 2019

Das Bruder in Wien serviert zu jedem Gang ausgefallene Cocktails, Shots und hausgemachte Liköre. Was dann passiert, ist ja wohl...

Alkohol als Küchenhelfer
Testküche

Alkohol als Küchenhelfer

Dez. 2019

Zu einem rauschenden Fest gehören angemessene alkoholische Getränke. Doch nicht nur als Speisenbegleiter kommt Alkohol infrage, sondern auch als Mittel...

Das marmite-Jubiläum aus Sicht des Verlegers
60 Jahre marmite

Das marmite-Jubiläum aus Sicht des Verlegers

Dez. 2019

Die Leidenschaft für Kulinarik begleitet den vielseitig interessierten, erfolgreichen Unternehmer Thomas Abegg seit Langem. Das Herzblut, das er in die...

Marmite magazine cover April 2025

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