Im Land der Schokolade

21. Februar 2012 | Food, Wettbewerb | von Christine Buschor

Endlich ist es soweit: Der Salon du Chocolat kommt nach Hause. Der weltweit grösste Event um das Thema Schokolade findet weiterlesen

Für einen süssen Valentinstag

18. Januar 2012 | Food, Wettbewerb | von Christine Buschor

Dank der besonderen Idee von Sélection Chocolatiers ist es ganz einfach, die führenden Meister- Chocolatiers aus allen Regionen der Schweiz weiterlesen

Ein Vergnügen der Luxusklasse

11. Januar 2012 | Food | von Richard Kaegi

Shrimps. Krevetten, Prawns – man kennt die beliebten und schmackhaften Tierchen unter vielen Namen. Besonders grosse Exemplare werden umgangssprachlich King weiterlesen

Oona – der Einzige

03. November 2011 | Food | von Vanessa Pua

Das Tropenhaus Frutigen öffnet ein neues Kapitel in der Geschichte der Delikatessen: Kaviar von Sibirischen Stören, die in Frutigen seit weiterlesen

Über das Altern

06. Oktober 2011 | Food | von Richard Kaegi

Es gibt junges, frisches Gemüse. Das will sofort verspeist werden. Manchmal wird Gemüse aber eingemacht. Dann wird der Faktor Zeit weiterlesen

Slow Food Market – Tickets zu gewinnen

22. September 2011 | Food, Wettbewerb | von Christine Buschor

Der «Slow Food Market» steht für Qualität, Tradition, regionale Werte, Ökologie und Nachhaltigkeit gegenüber Mensch und Natur. In diesem Sinne weiterlesen

Ein Stück Japan

31. August 2011 | Food | von Christine Buschor

Yuko Suzuki ist eine Japanerin die seit 20 Jahren in der Schweiz lebt. Ihr Ziel ist es, einen Teil der weiterlesen

Glace Vollenweider

12. Juli 2011 | Food | von Christine Buschor

Ein leichtes Lächeln umspielte die Lippen der Mitglieder der marmite-Redaktion als sie alle zusammen die hübschen kleinen Glace Becher mit weiterlesen