Rezept zum Wochenende: Coq au Vin

Dieses Coq au Vin Rezept sorgt für wohlige Wärme im Bauch (Rotwein, Portwein, Speck…) und trägt dennoch schon einen Hauch von Frühling mit sich (Babykarotten, Kräuter… ). Es braucht ein Bisschen Zeit, den französischen Klassiker zuzubereiten: Allein drei Stunden zum Marinieren und eine weitere Stunde im Ofen sind nötig, damit sich die Aromen perfekt entfalten. Eben genau die Zeit, die Sie für den eingangs erwähnten Spaziergang nutzen können.

Hier geht’s zum Coq au Vin Rezept von marmite-Koch Sandro Ziggeler

Wir wünschen Ihnen ein genussvolles Wochenende!

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