Kitchen-Hack: Papier d’Arménie gegen Küchenmief
Für ein prima Klima hat marmite-Weinredaktorin Britta Wiegelmann immer diese kleinen Papierchen im Haus: Papier d'Arménie.
Die dezent nach Weihrauch duftenden Streifen werden wie eine Ziehharmonika gefaltet und dann angezündet. Sie sind ein Wundermittel fürs Raumklima: Ihr Rauch vertreibt Küchengerüche und selbst Zigarettenrauch in Minutenschnelle. Der Ursprung des Produkts liegt in einer alten Sitte der Armenier, ihre Häuser mit dem Harz des Storaxbaumes frisch zu halten. Zwei Franzosen entwickelten die Idee weiter. Angeblich machte ihre Erfindung bei der Weltausstellung 1889 in Paris Furore, wo man zwei Stücke Fleisch unter Glashauben platzierte. Unter einem verbrannte man ein Stück Papier d’Arménie. Es heisst, letzteres Fleischstück sei nach einer Woche noch taufrisch gewesen.
Die Küchenhelferlein sind in den meisten Apotheken und Drogerien erhältlich.
Dieser Tipp stammt aus der Rubrik «Heisse Liebe» des marmite-Magazins mit dem Thema «Asien in der Schweiz».
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