Frühsommerfreuden: Rezepte mit Beeren und Kirschen
Für feine Süssspeisen mit den Früchten des Frühsommers muss man keine guten Gründe suchen. Jede einzelne davon an sich ist ein Grund: zum hemmungslosen Geniessen und die Bikinifigur mal kurz zu vergessen. Hier geht’s zu den Rezepten.
Einfache Beerentörtchen nach Tobias Buholzer
Tortenbödeli, Beeren und Vanillecreme – mehr braucht man nicht zum Glück.
Finnischer Heidelbeerkuchen nach Jyrki Tstsunen
Ein Stück Finnland aus dem Backofen. Mustikkapiirakka ja vaniljakastike – Heidelbeerkuchen und Vanillesauce – schmeckt auch hierzulande ausgezeichnet. Achtung Suchtpotential!
Geeiste Beeren mit weisser Schokoladensauce
Ein Dessert und Hingucker in einem. Die geeisten Beeren erfrischen schon beim Anblick. Und zerschmelzen im Mund mit der weissen Schokoladensauce…
Pavlova mit frischen Beeren
Frische Beeren gehören aufs Podest. Wie schön, dass dieses in unserem Fall besteht aus feinen Mini-Pavlovas besteht. Ein Dream-Team, das sie in den Dessert-Himmel befördert.
Schokoladenkuchen mit Kirschen
Dieses Rezept von Star-Pâtissier Christian Hümbs ist genau das richtige für die Kirschen-Saison. Und das beste daran: der Schokoladenkuchen mit Kirschen ist sowohl vegan als auch glutenfrei. Einer für alle!
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