Der Goldene Koch 2023: gleich zwei marmite youngster im Finale

Janic Mühlemann und Robin Höfer gehören zu den fünf Teilnehmenden, die am 05. Juni 2023 um die begehrte Auszeichnung Goldener Koch 2023 kämpfen dürfen.
Sie haben vor der Kamera geschwitzt, gekämpft und auf höchstem Niveau gekocht. Nach der Ausstrahlung der Halbfinal-Episoden auf Blick TV steht nun fest, welche fünf der insgesamt acht Teilnehmenden ins Finale des Goldenen Kochs einziehen werden.
Der Goldene Koch findet alle zwei Jahre im Kursaal Bern statt. Ins Leben gerufen wurde der Kochwettbewerb vor über 30 Jahren. Seit 1991 wurde der Titel «Der Goldene Koch» insgesamt 19 Mal vergeben. Amtierender Titelträger ist Paul Cabayé, der den Wettbewerb im Mai 2021 für sich entschied.
Dieses Jahr stehen mit Janic Mühlemann und Robin Höfer gleich zwei ehemalige marmite youngster Teilnehmer im Finale. Robin Höfer war Sieger des marmite youngster 2022 und ist heute Sous-Chef im Atlantis Hotel in Dubai. Janic Mühlemann wurde im selben Jahr Vierter und amtet als Küchenchef im Restaurant Giardino im Kursaal, Bern.
Die beiden werden am 5. Juni 2023 mit drei weiteren talentierten Köchen im Kursaal Bern um den begehrten Titel kochen: Daniele Angelosanto, Sous Chef im Restaurant Hôtel de Ville, Crissier, Mario Garcia, Geschäftsführer und Küchenchef der mariogarcia GmbH, Horw und Shaun Rollier, Chef de Partie im Hotel Restaurant Valrose, Rougemont.






Wir wünschen allen Finalisten am 5. Juni 2023 viel Erfolg – ganz besonders drücken wir natürlich unseren youngsters die Daumen.
Die Teilnahme am marmite youngster Wettbewerb lohnt sich. Gesucht sind jedes Jahr junge Gastronomietalente in den Kategorien Küche, Pâtisserie, Service und Sommellerie. Sollten Sie also selbst ein junges Talent sein oder eines kennen: Hier finden Sie alle Infos zum Wettbewerb.
marmite berichtet regelmässig über den Wettbewerb und die Hintergrundstorys einzelner Finalistinnen und Finalisten. Bestellen Sie jetzt Ihr Jahresabo und erfahren Sie aus erster Hand, was es in der youngster-Community Neues gibt.

Regelmässige Geschichten aus der Welt der Spitzenküche, gluschtige Rezepte und Wettbewerbe mit tollen Preisen gibt’s auch direkt in Ihren virtuellen Posteingang. Abonnieren Sie jetzt kostenlos unseren Newsletter.
Könnte dir auch gefallen
Bühne frei für die marmite youngster 2024
Nov. 2023
Am Montagabend fand im The Dolder Grand die marmite youngster Award Night statt – eine Gala zu Ehren der grössten Nachwuchstalente in der Schweizer Spitzengastronomie und der gesamten marmite Community.
Das sind die marmite youngster 2024
Nov. 2023
Gestern Abend um 22.00 Uhr standen sie fest: die Siegerinnen und Sieger in den vier Kategorien des marmite youngster 2024 Wettbewerbs für junge Gastronomietalente. Wir stellen vor!
Die Geburtshelferin
Oct. 2023
Hannah Fiegenschuh ist Wine Consultant. Ihr Job: Gütern helfen, grosse Weine zu machen. Porträt des spannendsten Berufs, von dem Sie noch nie gehört haben.


Profis profitieren mit dem Kombiabonnement
Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!
Jetzt bestellen