Dia duit Dublin

1. December 2019

Irish Stew und Guinness in Ehren, doch in den letzten Jahren hat sich die Food-Szene in Irlands lebendiger Hauptstadt enorm weiterentwickelt. Dublin ist definitiv eine (kulinarische) Reise wert!

Dublin wurde im 9. Jahrhundert von Wikingern gegründet. Sie nannten die Siedlung «dubh linn» – schwarzer Teich. Heute hat die Universitätsstadt die jüngste Bevölkerung Europas: Rund die Hälfte ist unter 25 Jahre alt. Und die Einwohner Dublins lieben es auszugehen, um ihr Guinness zu trinken. 10 Millionen Pints des legendären irischen Biers werden in den Pubs und Restaurants der irischen Hauptstadt jeden Tag gezapft. Auch kulinarisch hat die Stadt mit etlichen Restaurants, die moderne irische Küche auf hohem Niveau anbieten, viel mehr zu bieten, als «nur» Klassiker wie Irish Stew.
Dublin ist eine Reise wert und von Zürich aus in lediglich 2,5 Flugstunden täglich erreichbar. Wir haben für Sie eine ganze Reihe von Reisetipps zusammengestellt. Von Übernachtungsmöglichkeiten über Pubs und Bars, die Sie besuchen sollten, bis hin zu Shopping-Highlights und den besten Restaurants und Cafés der Stadt. Beispielsweise das Happy Food am Camden Court, das plant based Café und hippes Yoga-Studio in einem ist. Hier wird unter anderem ein «Happy Vibe Breakfast» mit Kichererbsen-Scramble, Bohnen-Wurst, Tofu-Speck und Sauerteigbrot serviert (…)


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