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Der marmite Chef’s Table bittet zum letzten Tanz

Für die letzte Ausgabe der Weihnachtsedition schwingen zwei Spitzenköche die Kochlöffel: Laurent Eperon und Niklas Oberhofer nehmen die Gäste auf zwei ganz unterschiedliche Reisen.

News

Ein neuer Sternekoch in der youngster-Community

Okt. 2024

An der Präsentation des neuen Guide Michelin in Lausanne durften sich zahlreiche Mitglieder der marmite-youngster-Community über Auszeichnungen freuen. Ein früherer...

Advertorial

Celebrating exceptionality

Okt. 2024

Seit 125 Jahren steht das Zürcher 5-Sterne-Hotel The Dolder Grand für exklusive Schweizer Gastfreundschaft. Und überrascht immer wieder aufs Neue...

Aktuelle Ausgabe

Im grünen Herz von Fürstenau

Okt. 2024

Wie das Oz-Restaurant die Natur auf den Teller bringt und dabei auch «Unkraut» darauf landen darf

Aktuelle Ausgabe

Granatapfel und Feigenbäume

Okt. 2024

Von Hugenotten-Gärten bis zur Barockpracht – Auf zu einer Zeitreise in die bunte Geschichte des Gemüseanbaus in der Schweiz!

Aktuelle Ausgabe

Wie die Pasta die Welt eroberte

Okt. 2024

Wer hat die Teigwaren erfunden? Wo gab man für Hartweizenpasta eine Garzeit von 45 Minuten an? Und seit wann isst...

Advertorial

Meisterstücke

Okt. 2024

Eine schön dekorierte Tafel vollkommnet das Mahl. Im Gegensatz zu den Tischsitten gibt es beim Tischdecken nur wenige Regeln.

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Der marmite Chef’s Table bittet zum letzten Tanz

Neues Chefredaktions-Duo für marmite

Feiern Sie mit uns kulinarische Weihnachten!

Ein neuer Sternekoch in der youngster-Community

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Im grünen Herz von Fürstenau

Granatapfel und Feigenbäume

Wie die Pasta die Welt eroberte

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