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Gastgeberin mit bewegter Geschichte
Mar. 2024
Marlene Halter, Germanistin und Köchin, gut bekannt aus dem Restaurant Metzg in Zürich, ist mutig. Als angehende Bäuerin, packt sie an, was bei vielen nur ein Traum bleibt: Sie erfüllt sich damit ihren Kindheitswunsch.
Glücksformel Grandits
Dec. 2019
Ausgeglichen, liebenswert und voller Superkräfte: Tanja Grandits vom Restaurant Stucki in Basel gilt als absolutes Phänomen. Nur wenige ihrer Branche haben ein derart eingeschworenes und langjähriges Team im Rücken wie der «Koch des Jahres 2020».
![Marmite magazine cover August 2024](https://www.marmite.ch/wp-content/uploads/2024/08/PHOTO-2024-07-30-14-05-34-730x1024.jpg)
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