Rezepte Österreichische Küche

Pochierte Williams-Birnen mit Karamellsüppchen und Macadamianüssen

Einfach

1 Minuten

Diese Interpretation der Williams-Birne klingt nicht nur, als käme sie direkt aus der Küche eines Grand-Hotels – es ist auch so. Das Rezept stammt aus dem Buch «Das original Sacher Kochbuch» mit Rezepten aus dem Wiener Traditionshotel Sacher.

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Ofengulasch

Einfach

3 Std. 40 Min.

Das kräftige Ofengulasch nach einem Rezept von Sterne-Köchin Maria Gross weckt die Lebensgeister und schmeckt einfach vorzüglich.

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Griessnockerlsuppe

Mittel

3 Std. 30 Min.

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Speckknödel in der Fleischsuppe

Mittel

40 Minuten

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Cerises a l’aigre-doux – Süsssaure Kirschen

Mittel

20 Minuten

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Österreichische Küche

Rezeptkategorien

Schwierigkeitsgrad

Vor- & Zubereitungszeit

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