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Dezember 2021

Ausgabe

Nr. 4-5

REPORTAGE

Audienz beim Trüffelkönig

SCHWERPUNKT

In den Labors der Super-Köche

REZEPTE

X-Mas de Luxe

TESTKÜCHE

Temperaturen in der Pâtisserie

DEGUSTIERT

Prickelnde Alternativen zu Champagner

WEINREPORTAGE

Tommy Grimshaw, der jüngste Winemaker Grossbritanniens

MARMITE YOUNGSTER

Die Siegerinnen und Sieger des neuen Jahrgangs

DESTINATION

Kulinarik-Trip nach Lyon

AMUSE BOUCHE

Perlen aus der Welt des Genusses

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