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April 2022

TITELSTORY

Christian Kuchler und die Taverne zum Schäfli

INTERVIEW

Peter Knogl über Fisch

REZEPTE

Geflügel

DEGUSTIERT

Sherry

WEINREPORTAGE

Giani Boners Completer

GASTGEBERIN

Ilona Thétaz, Winzerin und Bäuerin

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