Blumenkohl / Brokkoli-Taboule mit getrockneten Cranberrys und Mandeln
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Gesamtzeit:
30 Minuten
Zubereitung
REZEPT Patrick Zbinden | BILD Vera Studer
150 g Blumenkohl 150 g Brokkoli |
Die Röschen von |
30 g getrocknete Cranberrys 40 g ganze Mandeln 4 Pfefferminzestängeln 4 Petersilienstängeln |
und grob hacken. Von und jeweils die abgezupften Blätter fein hacken. |
4 EL Olivenöl, 1 Zitrone, Salz und Pfeffer |
den Saft von
mit den restlichen Zutaten mischen |
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