Birchermüesli – Restaurant Mohrenkopf
Mittel
Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Gesamtzeit:
15 Minuten
Zubereitung
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Rezept von Mark Blickenstorfer |
Foto: Giulia Marthaler |
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50 g Birchermüesli- Mischung 30 g gemahlenen Haselnüssen, 1 dl Milch 500 g Joghurt nature |
mit
und vermengen |
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3 süssliche Äpfel Saft einer 1⁄2 Zitrone |
grob raffeln und den beigeben. Gut durchmischen. |
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Honig |
Nach Belieben mit süssen. |
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Die Masse ca. 30 Min. ruhen lassen. |
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50 g gemischte Beeren (frisch oder aufgetaute Tiefkühlware) |
Danach untermischen. |
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1,5 dl Vollrahm |
Zum Schluss unterheben. |
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