Überbackener Seeteufel
Mittel
mit Rohschinken
Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Gesamtzeit:
30 Minuten
Zubereitung
REZEPT Anja Leitz | BILD Veronika Studer
| Den Ofen auf 200 Grad Umluft mit Grill vorheizen. |
|
| 1 EL Kokosöl 1 EL Olivenöl 1.3 kg–1.5 kg Seeteufel, gehäutet, am Stück 4 EL Olivenöl, 100 g Rohschinken aus |
erwärmen, zusammen mit auf ein Backblech geben und darauflegen. und zu Röschen aufrollen und in einem |
| etwas Salat der Saison
Avocado, |
Im Sommer mit servieren, im Winter mit oder mit dem Salicornia-Salat. |
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