Brownies

45 Minuten
Mittel

Zubereitung

 Rezept von Silvia Manser

Bild: Pia Grimbühler

Foodstyling: Christian Splettstösser

 

 

Backofen auf 180 C° vorheizen.

400 g dunkle Schokolade
250 g Butter (Appenzeller
Milchrahmbutter,
appenzeller-milch.ch

und

 

 

schmelzen.

250 g Zucker,
4 Eier,
1 Msp. Salz
15 g Vanillinzucker

 

 

und
in einer Schüssel schaumig rühren.

  300 g Baum- oder
Pecannüsse
150 g Mehl

 

sehr klein hacken und beifügen.
dazugeben und gut mischen.

 

Die Masse auf einem Blech (ca. 25×25 cm)
glatt streichen und während 30 Min. auf der
zweituntersten Rille backen.