Knoblauch-Mandelcreme
Einfach
Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Gesamtzeit:
10 Minuten
Zubereitung
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Rezept von Patrick Zbinden |
Foto: Pia Grimbühler |
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3-5 Knoblauchzehen |
Je nach Wunsch pressen. |
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110 g Naturjoghurt 150 g Quark (3/4 Fett)
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glattrühren und mit mischen. Den gepressten Knoblauch hinzufügen und gut mischen. |
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4 EL Mandelstifte
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grob hacken und ebenfalls unter die Masse mischen. |
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Salz und Pfeffer. |
Abschmecken mit
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Die Paste passt hervorragend zu gedämpften Kartoffeln, Maiskolben oder einfach als Brotaufstrich. |
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