Oktober / November 2020
Ausgabe
Nr. 5
SCHWERPUNKT
Das Netzwerk der Köche
WESTSCHWEIZ
Genuss jenseits des Röstigrabens
PORTRAIT
Sterneköchin Dominique Crenn
REZEPTE
Kochen mit Blut
TESTKÜCHE
Brining
DEGUSTIERT
Bordeaux für alle
MARMITE YOUNGSTER
Was macht eigentlich Mario Inderschmitten
DESTINATION
Kaohsiung
REPORTAGE
Veganes Taiwan
SUPPLEMENT
Austern & Meer
Bestellen Sie diese Ausgabe
CHF 16.50
Profis profitieren mit dem Kombiabonnement
Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!
Jetzt bestellen