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«Swiss Gourmet Grand Cru» – eine reife Leistung
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«Swiss Gourmet Grand Cru» – eine reife Leistung

Warum sorgsam gereiftes Fleisch die beste Wahl ist – und was hinter dem Premium-Label «Swiss Gourmet Grand Cru» steckt. Ein Besuch in der Gastrometzgerei von Mérat & Cie. in Martigny.

10 Topchefs mit 18 Sternen kommen 2022 ans St. Moritz Gourmet Festival
Event

10 Topchefs mit 18 Sternen kommen 2022 ans St. Moritz Gourmet Festival

Okt. 2021

Exklusives Champagner-Dinner in der Villa Honegg
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Exklusives Champagner-Dinner in der Villa Honegg

Aug. 2021

Hirsche im Hilferntal und Wildbret vom Hexer
Event

Hirsche im Hilferntal und Wildbret vom Hexer

Aug. 2021

Der Sommer war bislang (fast) zum Vergessen. Umso mehr hoffen Entdeckungsfreudige jetzt auf einen schönen Spätsommer. Um den Schweizerinnen und...

Benvenuti a Genova
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Benvenuti a Genova

Aug. 2021

Wer Genua noch nicht kennt, dem sei die ligurische Hauptstadt ans Herz gelegt: Von der Schweiz aus bequem im Schnellzug...

Kulinarische Ausblicke in der «Città Eterna»
Destination

Kulinarische Ausblicke in der «Città Eterna»

Jun. 2021

Die Essenz der Stadt Rom liegt in ihren geschichtsträchtigen Mauern mit diesem einzigartigen Mix aus antiken Ruinen und barocken Vierteln....

Paul Cabayé ist «Goldener Koch 2021»
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Paul Cabayé ist «Goldener Koch 2021»

Jun. 2021

Premiere am diesjährigen «Goldener Koch»: Mit Stéphanie Zosso und André Kneubühler hatten sich gleich zwei ehemalige Sieger des marmite youngster...

Online-Kochkurse mit den Besten der Besten
Erleben

Online-Kochkurse mit den Besten der Besten

Apr. 2021

Egal, ob Anfänger oder Profi: Mit den «Chef Sessions» holen Sie das Maximum aus Ihrer Küche. Die Lernvideos mit Jeroen...

Eperon und Heilemann spannen zusammen
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Eperon und Heilemann spannen zusammen

Mrz. 2021

Am 8. April ist Saisonauftakt im Restaurant Pavillon des Hotels Baur au Lac – zumindest für Hotelgäste. Bei dieser Gelegenheit...

Marmite magazine cover Dezember 2021

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