Stammtisch rund um die Morchel
Am 12. Mai steht die Morchel im Zürcher Mews House im Mittelpunkt.
Den Anfang macht eine Degustation von vier Monate gereiftem Morchelkäse aus der Hohgant-Käserei, begleitet von Einblicken in die Herstellung und Geschichten aus Schangnau. Anschliessend kommt ein Drei-Gänge-Menü mit Morchelgerichten von Küchenchef Pascal Schmutz auf den Tisch. Los gehts um 11.45 Uhr, der Preis für den Anlass beträgt 78 Franken.
Reservation per Mail: hospitality@mewshouse.ch
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