Fünfte Saison in Lachen
Mit der diesjährigen Ausgabe des Pop-ups Heimathafen baut das Team rund um Küchenchef Chris Züger das Angebot aus. Los geht es bereits im Juni.
Vergangenen Juli sprengte das Pop-up Heimathafen im schwyzerischen Lachen sämtliche Grenzen: An 20 Abenden wurden insgesamt 3800 mehrgängige Menüs vom Feuerring serviert. Für das Team von Lust auf Mehr war das ein ganz klares Zeichen: Der Heimathafen verdient eine fünfte Ausgabe!
Also ist es vom 1. bis 23. Juli wieder so weit: Die Crew rund um den Küchenchef Chris Züger bereitet frische, regionale Zutaten direkt vor den Augen der Gäste auf dem Feuerring zu, während diese die einmalige Atmosphäre am Seeufer geniessen.
Der Heimathafen ist aber längst nicht mehr «nur» ein Feuerring-Restaurant. Bereits ab dem 3. Juni ist die Heimatlounge geöffnet: Es gibt frisch gezapftes Bier, kreative Drinks, Pinsas aus dem Holzofen und hochwertige Schweizer Burger – ideal für ein spontanes Treffen nach
Feierabend, einen Apéro am Wasser oder ein entspanntes Zusammensein mit Freunden und Familie.
heimat-hafen.ch
Text: Sarah Kohler
Fotos: Lorena Widmer
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