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Haute Cuisine mit Wohlfühlfaktor
Verschlungen

Haute Cuisine mit Wohlfühlfaktor

Im Restaurant Wolfshöhle trifft französische Haute Cuisine auf die herrlichsten Wohlfühlfaktoren der östreichischen Küche – möglich macht das kein Geringerer als Martin Fauster.

Grosses Glück im Blätterteig
Marianne Berger

Grosses Glück im Blätterteig

Oct. 2023

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Café de Paris mit Aussicht
Marianne Berger

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Café de Paris mit Aussicht

Oct. 2023

Ein Blick in Noah Bachofens Kühlschrank
Aktuelle Ausgabe

Ein Blick in Noah Bachofens Kühlschrank

Oct. 2023

Der Spitzenkoch-Schrägstrich-Influencer öffnet für uns seinen Kühlschrank. Mit Erläuterungen!

Ein youngster ist Patissier des Jahres
Breaking News

Ein youngster ist Patissier des Jahres

Oct. 2023

Jonathan Pichler gehört zu den fünf Finalteilnehmenden in der Kategorie Pâtisserie des marmite youngster 2024. Nun wurde er im neuen...

Eine köstliche Vorpremiere
marmite Chef's Table

Eine köstliche Vorpremiere

Oct. 2023

Vom 14. November bis 16. Dezember geht der marmite Chef’s Table in die dritte Runde. Mit fünf Topchefs aus Zürich...

Perfect Match: Der Wein zu jeder Lieblingspizza
Degustiert

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Oct. 2023

Pizza und Wein, das ist fein. Besonders, wenn der Wein einfach perfekt zur Pizza Ihrer Wahl passt. Spoiler: ein prickelndes...

Wurzelechte Reben
Degustiert

Wurzelechte Reben

Oct. 2023

Sie haben wahren Seltenheitswert: Reben, die mit ihren Originalwurzeln im Boden stehen. Denn zum Schutz vor der Reblaus werden Weinstöcke...

Die Geburtshelferin
Portrait

Die Geburtshelferin

Oct. 2023

Hannah Fiegenschuh ist Wine Consultant. Ihr Job: Gütern helfen, grosse Weine zu machen. Porträt des spannendsten Berufs, von dem Sie...

Marmite magazine cover März 2024

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