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Klassiker-Tipp von Frau Berger: Fisch und Bierteig in Perfektion
Marianne Berger

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Fisch und Bierteig in Perfektion

Auf der Suche nach den besten Fischknusperli im Land wird die Kulinarik-Ikone in Stäfa fündig: im Gasthof zur Sonne.

Top Ten: Winterzauber in the City
Lieblingsorte

Top Ten: Winterzauber in the City

Nov. 2023

Schweinisch gute Rezepte
Genuss

Schweinisch gute Rezepte

Nov. 2023

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Wie einst bei Rosa Tschudi
Marianne Berger

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Wie einst bei Rosa Tschudi

Nov. 2023

Auf der Suche nach dem besten Rindsschmorbraten im Land wird die Kulinarik-Ikone mitten in Zürich fündig: im Restaurant zum Kropf.

Respekt, der schmeckt
Aktuelle Ausgabe

Respekt, der schmeckt

Nov. 2023

Sauwohl fühlen sie sich – ein Leben lang. Genau so, wie es sein soll, leben die Alpenschweine von Markus Dönz, deren...

Viva la cucina italiana!
Event

Viva la cucina italiana!

Nov. 2023

Die Italienische Esskultur ist seit diesem Jahr Kandidat als immaterielles Kulturerbe der Unesco und in der Schweiz beliebt wie keine...

Lust auf Zander-Capuns mit Kaviar?
Lieblingsorte

Lust auf Zander-Capuns mit Kaviar?

Nov. 2023

Das Dolder Grand verwandelt seine Bar auch diesen Winter wieder in eine luxuriöse Skihütte. Auf den Tisch kommen Klassiker mit...

Mitja Birlo legt am 8. Dezember los
News

Mitja Birlo legt am 8. Dezember los

Nov. 2023

Der Spitzenkoch gibt nach einigen Monaten Auszeit sein Comeback und eröffnet The Counter im frisch renovierten Südtrakt des Zürcher Hauptbahnhofs.

Euloge Malonga vertritt die Schweiz am Bocuse d’Or
News

Euloge Malonga vertritt die Schweiz am Bocuse d’Or

Nov. 2023

Der 39-jährige Kochkünstler aus dem Salemspital in Bern gewinnt die nationale Ausscheidung in Genf. Stéphanie Zosso muss ihre Teilnahme am...

Marmite magazine cover März 2024

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