Blog

Mit Angela Merkel wäre es gemütlicher

Das Lucerne Festival ist dieses Jahr dem Thema «Paradies» gewidmet. Der perfekte Anlass für uns, mit dem Schweizer Bariton Äneas Humm über paradiesische Genüsse auf dem Teller und im Glas zu philosophieren.

Aktuelle Ausgabe

Nordische Hitze

Aug. 2023

Kein Strom und kein Gas. Dafür züngelnde Flammen und die Glut von Birkenholz. Im Stockholmer Restaurant Ekstedt verbinden sich archaische...

Marmite youngster

Nachgefragt beim Hexer von Thun

Aug. 2023

Kevin Wüthrich, 2019 Sechster und 2020 Siebter beim marmite youngster, zaubert im Thuner Dampfschiff mit Feuer, Kohle und Asche aufregende...

Event

Schweizer Wein, Livemusik und Festivalfeeling

Aug. 2023

Das Planscher Weinfestival geht in die dritte Runde. Am 1. und 2. September wird im Binzareal in Zürich wieder die...

Aktuelle Ausgabe

Wenn die Schweiz feuert

Jul. 2023

Wie feuern die Schweizerinnen und Schweizer? Welches Feuer eignet sich am besten zum Kochen? Und wie feuert man rund um...

Aktuelle Ausgabe

Feuerkochen weltweit

Jul. 2023

Feuer als Essenz des Genusses kennt die Menschheit seit sie entdeckt hat, dass die heissen Flammen nicht nur zum Wärmen...

Marianne Berger

Klassiker-Tipp von Marianne Berger: Der beste Bündnerteller im Land

Jul. 2023

Ein Bündnerteller ist ein Bündnerteller, würde man meinen. Bei Hatecke, dem wohl besten Metzger im Land, sieht die Sache allerdings...

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Mit Angela Merkel wäre es gemütlicher

Der Dirigent, der von seinem Küchengarten träumt

Ibis ist jetzt auch eine Brauerei

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Nachgefragt beim Hexer von Thun

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