4 reife Feigen

schälen und halbieren.

2 Vanilleschoten

(am besten aus Madagaskar)

der Länge nach aufschneiden und

mit einem Löffel entkernen. Die Schoten

halbieren.

3 dl Vollrahm, 1 dl Kirsch, 1 TL Zucker

in einer Schüssel zusammen mit den

Vanillekernen mit dem Schwingbesen

aufschlagen. Die Feigen hineinlegen,

ebenso die Vanillestängel. 2 Std. ziehen

lassen.