6 Äpfel (golden)

waschen, schälen, halbieren, entkernen

und danach in feine Schnitze schneiden.

1 fertigen Blätterteig (Ø 30–35 cm)

in einer entsprechenden Springform

auslegen, am Rand umschlagen, gut

andrücken und mit einer Gabel Löcher in

den Teig stechen.

Die Äpfel nun in Form einer Rose auf dem

Teig auslegen.

80 g Butter

300 g Rohrzucker

in feinen Tranchen über die Äpfel legen.

gleichmässig darüberstreuen.

Den Kuchen nun im vorgeheizten Back-

ofen bei 180 °C etwa 20 Min. backen.

Tipp: den Kuchen mit saisonalen Früchten

oder eventuell mit einer Kugel Vanilleeis

servieren.