350 g Mehl

4 Eier

Wenig Mineralwasser mit

Kohlensäure

Salz und Muskatnuss.

in eine Schüssel geben.

aufschlagen und beimischen.

dazugeben. Würzen mit

Teig schlagen.

Salzwasser

1/2 grüne und 1/2 rote

Peperoncini

zum Kochen bringen.

fein hacken und zum Teig geben

Spätzli ins Salzwasser schaben. (Shibby hat

das Wasser auch schon mit zwei Dosen Red

Bull parfümiert.) Sobald die Spätzli obenauf

schwimmen, abschöpfen.

1/2 Zucchetti

wenig Olivenöl

der Länge nach halbieren und in feine

Scheiben schneiden. In

anbraten.

1 rote Peperoni

2 EL Kapern

4 EL entsteinte Oliven

1/2 Peperoncini

würfeln und mit den Zucchettischeiben

anziehen. Dann

beifügen.

hacken und ebenfalls mitdünsten.

Noch

fein hacken und ebenfalls dazugeben. Dann die

Spätzli dazugeben und ebenfalls anbraten.