Olivenöl,

1 gepresste Knoblauchzehe,

2 gewürfelte Pfefferschoten

etwas Tomatenmark

Spaghetti bolognese am Vortag

zubereiten (oder jene verwenden, die

noch vom Vortag übrig geblieben sind).

In einer grossen Bratpfanne wenig

und

erhitzen. Spaghetti darin anbraten

und dabei öfter wenden.

Frische Pfefferminze

waschen und zupfen.

Kurz vor dem Servieren dazugeben.