1 Aubergine

Fleur de sel

in 8 Scheiben schneiden.

Auf Backpapier legen und während 5 Min. auf

jeder Seite im Backofen backen. Danach die

Auberginen mit etwas

leicht würzen.

200 g Mozzarella

8 getrocknete Tomaten

Olivenöl

ebenfalls in 8 Scheiben schneiden.

auf die Mozzarellascheiben legen und zum

Schluss mit etwas

beträufeln.

Voilà!