Prof. Dr. Werner Wirth, Mitarbeiter am Institut für Publizistikwissenschaft und Medienforschung der Universität Zürich, wo er die Abteilung Medienpsychologie und Medienwirkung leitet und René Schudel, TV-Koch und Expeditionsreisender äusserten sich im Gespräch mit marmite Chefredaktor Andrin C. Willi zum Thema TV-Köche.