Sie gehen in ein Lokal und sagen am Tresen «e Stange bitte». Haben Sie sich schon einmal überlegt, welche Art von Bier Sie damit bestellen? Andrin C. Willi, Chefredaktor von marmite, diskutiert mit dem Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes Marcel Kreber und Adrien Weber, dem Gründer und Geschäftsführer von Turbinenbräu über die Vielfalt des Schweizer Bieres und welche Bedeutung der Gerstensaft heute hat. Beim nächsten «eis go zieh» haben Sie dann vielleicht auch Lust, nach der Bierkarte zu fragen…
Die kulinarische Gesprächsreihe von marmite findet alle zwei Monate statt. Das nächste Mal am 30. Mai über «Unser Bier».
Wann: 30. Mai 2012, 18:30 Uhr
Wo: Restaurant Markthalle im Viadukt
Der Talk und anschliessender Apéro sind kostenlos.
3-Gang-Marktmenü inkl. Getränke (Wein, Wasser und Kaffee) im Restaurant Markthalle CHF 68.00.
