Ein Stück Japan
31. August 2011 | Food | von Christine Buschor
Yuko Suzuki ist eine Japanerin die seit 20 Jahren in der Schweiz lebt. Ihr Ziel ist es, einen Teil der japanischen Kultur in der Schweiz und in Europa bekannt zu machen und dafür zu sorgen, dass sie hier Wurzeln schlagen kann. Um dieses Ziel zu erreichen wählt sie Produkte höchster Qualität aus, die nach japanischer Tradition weitergegeben worden sind, welche Sie auf Ihrer Homepage anbietet. Um die Qualität zu gewährleisten, steht sie in engem Kontakt mit den Produzenten und überprüft mit ihnen gemeinsam, wie die japanischen Produkte ohne Qualitätsverlust Europa-kompatibel gemacht werden können. Ihr vielseitiges Angebot kann auf Ihrer Homepage eingesehen werden. Auf dem Bild ist übrigens ein Yuzu-Saft zu sehen. Dieser ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Wieso nicht mal ein Yuzu-Sorbet ausprobieren? Schmeckt herrlich erfrischend, bei diesen heissen Temperaturen. Versprochen!
Jeden Monat ist Yuko Suzuki im Viadukt bei Berg und Tal anzutreffen und stellt dort Ihre Produkte vor. Interessierte Kunden erhalten die Gelegenheit, die Produkte direkt vor Ort zu kaufen. Die nächsten beiden Termine sind am 2. / 3. September und am 23./24. September. Alle Produkte können übrigens auch degustiert werden. Auch wird Yuko Suzuki am am Slow Food Market vom 11. – 13. November in der Messe Zürich mit einem Stand vor Ort sein. – Japan ist dort Gastland.
