Neues aus der Welt der Ess- und Trinkkultur

leaftoroot-alleakteure

Leaf to Root

05. Dezember 2014 | Food | von Salome In-Albon

  Schon mal mit Kartoffelschalen gekocht? Gemüse-Grün anstatt den Würmern vorgeworfen raffiniert auf den Teller gebracht? Nein? Dann besteht Nachholbedarf. weiterlesen

4-max-geschnitten

Türchen 4 – Maximal

04. Dezember 2014 | Food | von Salome In-Albon

  Wo die wilden Kerle wohnen? Nein, nein, wir befinden uns weder auf einer Insel noch bei zähnefletschenden Monstern. Aber weiterlesen

mar_1406_048_049_Weinraetsel_v-1

Zeitloser Wein

03. Dezember 2014 | Getränke, Wettbewerb | von Bettina Hoefer

An einem der wenigen warmen Sommertage in diesem Jahr wird uns das aussergewöhnliche Erlebnis vergönnt, in die Welt von San Giusto a Rentennano einzutauchen. Hier weiterlesen