Ölland Schweiz

• Gastgeber Annick Jeanmairet ist Journalistin, Autorin und hat eine eigene Kochsendung.
• Mein bestes Stück Das Aebleskiver-Eisen von Gayatrie Devi.
• Kochschule Patrick Zbinden erklärt, auf was bei der Zubereitung von Geflügel zu achten ist.
• Was kochen Sie…? Die Seezunge von Horst Petermann.
• Titelgeschichte Ölland Schweiz.
• Weinreportage: Deutsche Rotweine.
• Profis über Edamame.
• Interview mit Jean-Claude Biver.
• Degustiert Weinentdeckungen aus der Region Rueda.

 

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